Proteinprodukte: Ein gefährlicher Trend?
Einige Jugendliche greifen immer mehr zu Proteinprodukten wie Shakes oder Riegeln, um schnell Muskeln aufzubauen. Doch wie viel Eiweiß brauchen junge Menschen wirklich? Experten warnen vor zu hohem Proteinkonsum und teuren Produkten.
In Deutschland wächst der Umsatz von speziellen Protein-Nahrungsmitteln stark. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) erklärt, dass Jugendliche wegen ihres Wachstums etwas mehr Eiweiß brauchen als Erwachsene. Allerdings zeigt eine Studie, dass Kinder und Jugendliche in Deutschland oft übermäßig viel Protein zu sich nehmen – manchmal mehr als das Doppelte der empfohlenen Menge. Dies kann laut DGE auf Dauer schädlich sein, da zu viel Eiweiß die Nieren überfordern, das Risiko für späteres Übergewicht erhöhen und sogar die Pubertät früher beginnen lassen kann.
Die DGE kritisiert auch die Zusammensetzung vieler Proteinprodukte. Viele enthalten Süßungsmittel oder andere Zusatzstoffe, die nicht gesund sind. Einige Pulver bestehen aus Milchproteinen, die Hautprobleme wie Akne schlimmer machen können. Darüber hinaus warnen Fachleute, dass Jugendliche wegen Proteinshakes weniger normale Mahlzeiten essen und dass ihnen deshalb wichtige Ballaststoffe und andere Nährstoffe fehlen.
Die DGE empfiehlt, Proteine vor allem aus pflanzlichen Lebensmitteln zu sich zu nehmen. In einigen Fällen können auch Proteinpulver sinnvoll sein, wie bei bestimmten Allergien. Es ist jedoch wichtig, auf die Zusammensetzung der Produkte zu achten und nicht nur auf die Proteinmenge zu schauen.
